弘寿園
養護老人ホーム 弘寿園
二毛作はじめました。
夏野菜の旬も過ぎ、畑も寂しくなってきたので二毛作を始めることにしました!!
畑の先生とも相談し、小松菜や白菜、カブ等を植えることになり、今までジャガイモや枝豆を植えていた畑を整地し直しました。
そして、なんと!!2日後には小松菜の芽が出てきました!!
映画とかき氷の会
うだるような暑さが続き、屋内で楽しめる映画とかき氷の会を開催しました!!
巨大スクリーンに映し出される映画は迫力満点、更にかき氷を食べて涼みながら観る映画は格別です!!
映画は事前にいくつかの候補を貼り出し、入居者の皆さまの投票でクリント・イーストウッド主演の「許されざる者」に決まりました。
今回の映画の会にあたって厨房職員にも協力を依頼し、弘寿園で収穫したカボチャを使用したカボチャプリンを作って貰いました。
かき氷のシロップはメープルシロップと抹茶シロップをご用意し、カボチャプリンを添えて練乳をかけたら出来上がり!!
ゴーヤジュース
昨日収穫したゴーヤを新鮮なうちに皆さんに召し上がって頂こう!!とゴーヤジュースを作ることに。
たっぷりのゴーヤと豆乳とメープルシロップを入れてミキサーへ!!
初めてのことに分量はさぐりさぐり…試作品はとっても青臭いジュースになってしまい、試行錯誤を繰り返しました。
ゴーヤ収穫！
実は畑の傍らゴーヤも育てていました。
朝の体操を行うホールの窓辺がグリーンカーテンになるように、丹精込めてお世話をしてきました。主にお世話をして下さっていた方は毎朝、ご自身の食事の前に水やりをして声を掛けて愛でてから朝食にいらしていました。
その甲斐あってか見事なゴーヤが実り、本日初収穫しました!!
高い位置のゴーヤはお手製の高枝切ばさみで収穫し、カゴでキャッチしました。
納涼会
7月25日に納涼会を行いました!!
今年も長栄会の皆様にお願いし、民謡や津軽三味線を楽しませて頂きました。
食事中も素敵な演奏を堪能し、食後は生演奏で!!盆踊を踊りました!!
入居者が昨年よりも増え、とても大きな輪となって踊り、活気あふれる盆踊でした。
何名かの方は浴衣や法被を身にまとい、グッと納涼会の雰囲気を盛り上げて下さいました。
豪華な食事に素敵な演奏、楽しい盆踊と充実した納涼会となりました。
