検食について

弘陽園

利用者様のお食事は、毎食スタッフが検食をしています。

主食のお米の炊き具合はどうか、副食の量が多すぎないか少なすぎないか、硬すぎないか軟らかすぎないか、色彩、異臭の有無、味付け、盛り付け、温度、残菜の具合をチェックしています。

メニューもバリエーションに富んでおり、お赤飯や混ぜご飯、カレーライスやうどん、ラーメン等皆様に楽しんでいただけるよう考えられています。

ちらし寿司の日に検食でしたが、皆さんよく召し上がられていていました。

これからも皆様が安心して美味しくお食事が召し上がれるよう、スタッフ一同サポートしていきます。

≪感染症について≫

インフルエンザ・新型コロナウイルスの感染が流行しています。園では現段階では陽性の方はいらっしゃらないですが、引き続き手洗い・うがい・マスクの着用と、体調の悪い時は面会を控えるようにして下さい。ご協力感謝いたします。