弘陽園
ケアハウス 弘陽園(介護型・一般型）
冷やしぜんざいを作りました！
梅雨のまっただ中、蒸し暑い毎日が続いています。
７月９日(木)、結ユニットでは「涼」を求めて『冷やしぜんざいの会』を行いました。
白玉作りでは、大きさにそれぞれ個性が出ていましたが、皆さん一生懸命作ってくださいました！
白玉を茹でて冷ましたら、盛り付けて完成です。今回は白玉につぶあんとバニラアイスをトッピング！皆さん「冷たくて美味しいね♪」「アイスクリームは大好きなのよ♪」とあっという間に召し上がっていました！
今回は白玉を作る時にお水の代りにお豆腐を使用し作りました。喉ごしが良くなり安全においしく食べていただけます。ご家庭でも試してみてください。
桐朋学園芸術短期大学の皆さん来園
6月5日 桐朋学園芸術短期大学の学生の皆様１３名が弘陽園に来園されました！
毎年「音楽をたのしむ会」として来て下さり素敵な時間を提供して下さっています。
今年は、琴、フルート、バイオリン、ピアノ、歌…と多彩な音楽を奏でて下さり、みなさまうっとりされていましたね♪学生の皆様の一所懸命な姿に元気もいただきました。
また是非いらしてください！ありがとうございました。
さつまいも＆ゴーヤを植えました！
今年も畑やテラスに苗を植える季節がやって来ました。弘陽園では恒例となっているさつまいもやゴーヤ、きゅうりの苗を利用者のみなさまと植えました！今年のさつまいもは、昨年の失敗をバネにボランティアの方に協力いただき畝作りも工夫しました。当日は暑い日でしたが、「こうやって植えるんだよ」「なんだか懐かしいわね」と楽しんで植えることができました。「実ったらどうやって食べようかな？」と早くも食べることを考えながら、成長を見守っています！
弘陽園にいらした時は、２階テラスのきゅうりやゴーヤ、１階の畑のさつまいもをぜひ見ていただけたらと思います。
桜花爛漫
長い冬が終わり、弘陽園も春真っ盛りとなりました！
園の周りでは、大きな桜の木が花を満開にさせ、少し肌寒くても花見をしたくなる美しさでした。
また、調理の会ではこの季節にぴったりのさくら餅を作りました。来年の花見は、桜の下でこのさくら餅を食べながら、風情を楽しみたいものですね！
バレンタイン企画！
結ユニットでは、バレンタインデーにちなんで2/12(木)にチョコプリン作りをしました！
板チョコを砕く作業は、とくに皆さん一生懸命にとりくまれ、きれいに粉砕して下さいました。牛乳と生クリームを温めていた鍋にチョコを入れて溶かし、皆さんに器に入れてもらい作業は終了です。しかし、調理中にチョコレートを食べようとする方もいたりいなかったり・・・(笑)
そして、冷やして固まったプリンにデコレーションをして完成！
甘さは足りなかった方もいらっしゃったようですが・・・皆さんあっという間に召し上がり、大成功で終了しました！